Laxtartar

Denna vecka presenterar vi ett recept som är min favorit hittills. Tartaren fungerar utmärkt som förrätt. Gör så här: Gröp ur kiwin och avokadon och tärna dem. Dela laxen i mindre bitar och lägg den i en skål tillsammans med avokado, kiwi, gräddfil, krasse samt saften från en halv citron. Blanda runt och smaksätt med…